Soproni Kirándulás
Soproni Kirándulás » Sopron » Soproni borvidék

Soproni borvidék

Soproni borvidék
Soproni borvidék

A Soproni borvidék szőlőtermesztési kultúrája évszázados hagyományokra épül. A bortermelés és a borkereskedelem mindig fontos szerepet játszott Sopron gazdaságában. A borvidék a Soproni-középhegységtől indulva a Fertő partján húzódik. Székhelye Sopron és 10 település tartozik hozzá. A tájra jellemző mikroklimatikus viszonyok miatt magas a napsütéses órák száma, amely a vegetációs időszakban 1900 óra felett van. A termést a hosszú száraz ősz is kedvezően befolyásolja.

Már a kelták felismerték a vidék szőlőtermelés számára kedvező adottságait. A rómaiak is termesztettek itt szőlőt, de csak a középkorban alakult ki a mai borvidék szőlőtermesztési és bortermelési kultúrája.

Szőlő ültetvény
Szőlő ültetvény

1297-ben Sopron városa királyi privilégiumként III. Andrástól azt a jogot kapta, hogy az itt termelt borokat mindenhova szállíthatják és ezért tőlük senki sem szedhet vámot. 1333-ban Károly Róbert ezt a kedvezményt megerősítette. Sopron és környéke ezért a középkortól Magyarország jelentős bortermelő vidékének számított. A soproni bor távoli országok uralkodóinak asztalára is eljutott. A XVII-XVIII. századra Sopron Európa egyik fontos borkereskedelmi központja lett, amelyet a kiváló boroknak és a szorgalmáról híres poncichtereknek köszönhette.

A soproni szőlősgazdákat egykor poncichtereknek nevezeték. A szó a német Bohnenzüchter (babtermelő) kifejezésből származik. Azért ragadt rá ez a név a gazdákra, mert a szőlőtőkék között babot is termesztettek. A soproni borvidék hagyományos ételei között sok babos étel szerepel, mint például a babgulyás, a babos rétes és a babsterc.

Soproni bor és babos pogácsa
Soproni bor és babos pogácsa

A soproni gazdák kiváló boraikat lakóházaik pincéjében őrizték és a város által adott jog alapján házi kimérésben maguk értékesítették. A borkimérés jogát a kapu fölé akasztott koszorú vagy fenyőág jelezte. A zöld ágakra akasztott szalag színe megmutatta, hogy milyen bort kínál a gazda: a fehér bort fehér szalag, a vöröset piros szalag hirdette.

Pince Fertőrákoson
Pince Fertőrákoson

Az Alpok lábainál fekvő borvidék leginkább elterjedt szőlőfajtája a Kékfrankos. Sötétvörös bora kellemes zamatú és savakban igen gazdag. Sopron méltán viseli a „Kékfrankos Fővárosa” címet.

Soproni borpince
Soproni borpince

A Soproni történelmi borvidék híres borait a helybéli termelői pincékben lehet megízlelni. Sopron egyik legöregebb borozója a Gyógygödör, amely a középkori belvárosban a Fő téren található.

 

 

Borászatok Sopronban

András Pince

Kitaibel Pál u. 15.

 

Bruckner Borászat

Kossuth Lajos u. 6.

 

Erhardt Borpince és Vinotéka

Balfi utca 10.

www.erhardts.hu

 

Gangl Borászat

Lehár Ferenc u. 58.

www.ganglbor.hu

 

Gyógygödör Borozó

Fő tér 4.

www.gyogygodor.hu

 

Iváncsics Pincészet

Szegfű u. 30.

www.ivancsicspince.hu

 

Koffer Bor&Bár

Ikvahíd utca 1.

kofferbar.hu

 

Lővér Pince

Ady Endre út 31/b.

www.loverpince.hu

 

Natura Vinotéka

Várkerület 24.

www.sopronivinoteka.hu

 

Ottó Pince

Répcefői sor 22.

www.ottopince.hu

 

Pálos Pince

Gesztenyés körút 64.

bonis-reitter.com

 

Petőfi Pince

Petőfi tér 3.

 

Pfneiszl Pince

Kőszegi út 81.

pfneiszl.hu

 

Prinyő Borozó

Koronázódomb 22.
www.prinyo.hu

 

Roll Pince

Áfonya u. 8.

 

Sterlik Pince

Lővér körút 28.

sterlik.hu

 

Szedenik Pince

Szent György u. 15.

 

Szita Pincészet

II. Rákóczi Ferenc u. 39.

www.szitapince.hu

 

Taschner Bor- és Pezsgőház

Balfi út 164.

www.taschnervin.hu

 

Tastevino Borbár és Vinotéka

Várkerület 5.

www.tastevino.hu

 

Töltl Pincészet

Zárányi u. 21.
www.toltlvin.hu

 

Vinex Borászat

Rákóczi Ferenc u. 39.

www.vinex.hu

Borászatok Sopron környékén

Fényes Pince

Sopron, Présháztelep

fenyespince.hu

 

Ferenczy Pincze

Balf, Óhegy u. 6.

 

Fuchs Borozó

Fertőrákos, Fő u. 246.

fuchs-weinlaube-kroisbach.com

 

Hermann Pince

Fertőrákos, Szent Sebestyén út 21.

www.hermann-wein.com

 

Jandl Pincészet

Fertőrákos, Patak sor 26.

www.jandl.hu

 

Karádi Családi Borház

Sopron, Jánostelep

 

Luka Pincészet

Fertőrákos, Szent Sebestyén u. 24.

www.lukawine.com

 

Vincellér-ház, Széchenyi Vinotéka

Fertőboz, Fő u. 30.

www.vinceller.com

 

Weninger Borászat

Balf, Fő u. 23.

www.weninger.com

 

WineLife Kft.

Fertőrákos, Fő u. 95

www.winelife.hu

Sopron és a Fertő-táj 7 csodája
  • Mi is az a 7 csoda amit "mindenképpen látni kell"?
  • Hol keressem?
  • Hogyan találok oda?

Mindegyik kérdésre megtalálja a választ a "Sopron és a Fertő-táj 7 csodája" című útikönyvben.

Sopron és a Fertő-táj 7 csodájaFriss információk, hasznos
tippek, melyek ismeretében
könnyen meg tudja szervezni
a kirándulást.

Töltse le most!